香川県の名物・特産品・お取り寄せ
香川県は日本で最も面積が小さい県ながら、讃岐うどんという全国屈指の食文化ブランドを持つ「うどん県」です。讃岐うどんの歴史は古く、弘法大師空海が中国から持ち帰ったのが始まりという伝説があり、県内には数百軒のうどん店が軒を連ね、早朝から行列ができる人気店も多い名物グルメです。温暖で麦に適した気候、瀬戸内海の塩、カタクチイワシのいりこ出汁、小豆島の醤油、香りのよい葉ねぎと、讃岐うどんを支える食材がすべて県内で揃うのが大きな特徴です。冬の郷土料理「しっぽくうどん」は、季節の野菜と油揚げを煮干し出汁で煮込んだ具だくさんの温かいうどんで、家庭の味として親しまれています。小豆島のオリーブは収穫量の全国約9割を占める日本一の特産品で、オリーブオイルや佃煮は近年お取り寄せでも人気が高まっています。骨付鳥は丸亀市発祥の名物料理で、瀬戸内の鯛やハマチなどの海産物とあわせてふるさと納税でも人気の返礼品です。
食べ物
📍さぬき市
さぬき市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜讃岐うどん（さぬき市）
ご当地グルメ
さぬき市は讃岐うどんの名を冠する市。行列のできる名店が多数あり、ディープなうどん巡りが楽しめる。
🍜さぬき市のハマチ養殖
海鮮
日本で初めてハマチの養殖に成功した東讃地域。さぬき市沿岸で育った脂ののったハマチは全国的に有名。
🍜津田の松原のお土産
特産品
日本の渚百選・津田の松原がある東讃の名所。松原沿いの土産店で海産物の加工品が販売されている。
📍まんのう町
まんのう町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜讃岐うどん（まんのう）
ご当地グルメ
まんのう町には「満濃うどんトライアングル」と呼ばれる名店密集エリアがあり、うどん通に人気のスポット。
🍜まんのうひまわりオイル
特産品
まんのう町のシンボル・ひまわり畑で栽培されたひまわりの種から搾った食用オイル。健康志向のお土産として人気。
📍綾川町
綾川町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜讃岐うどん発祥の地（綾川）
ご当地グルメ
讃岐うどん発祥の地と伝わる綾川町滝宮。空海が唐から製麺技術を持ち帰ったという伝説が残る聖地。
🍜讃岐うどん（綾川の名店）
ご当地グルメ
綾川町は山越うどんなど全国的に有名なうどん店が点在。かまたまうどんを世に広めた店としても知られる。
🍜綾川のいちご
特産品
綾川町でも栽培が盛んな香川県オリジナル品種「さぬきひめ」。甘みと酸味のバランスが良いいちご。
📍宇多津町
宇多津町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜宇多津の塩
特産品
宇多津は古くからの塩田の町。入浜式塩田の歴史を持ち、塩を使った加工品やスイーツも人気。
🍜讃岐うどん（宇多津）
ご当地グルメ
宇多津町にもコシの強い本格讃岐うどんの店が集まる。ゴールドタワー周辺にも飲食店が充実。
📍観音寺市
観音寺市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜観音寺のいりこ
海鮮
燧灘で獲れるカタクチイワシを加工した観音寺名産のいりこ。讃岐うどんのだしに欠かせない最高品質の煮干し。
🍜讃岐うどん（観音寺）
ご当地グルメ
西讃地方の観音寺にも個性的なうどん店が点在。燧灘産いりこを贅沢に使っただしが特徴の店が多い。
🍜いりこ飯
郷土料理
いりこ（煮干し）と一緒に炊き込んだご飯。観音寺市を中心に西讃地方で親しまれる素朴な郷土料理。
📍丸亀市
丸亀市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜丸亀骨付鳥
ご当地グルメ
骨付鳥発祥の地・丸亀。一鶴本店がある。カリッとジューシーな味わいで、キャベツと一緒に食べるのが定番。
🍜讃岐うどん（丸亀）
ご当地グルメ
丸亀市にも名店多数。セルフ式うどん店の発祥地ともいわれ、地元民に愛される個性豊かな店が点在する。
🍜丸亀うちわ
特産品
国内生産の約9割を占める丸亀うちわ。江戸時代にこんぴら参りの土産として始まった伝統工芸品。
🍜丸亀の鯛料理
海鮮
丸亀沖の瀬戸内海で獲れる天然鯛。鯛めし・鯛の浜焼きなど丸亀城下町で親しまれてきた郷土の味。
📍琴平町
琴平町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜こんぴらうどん
ご当地グルメ
金刀比羅宮の参道で味わう讃岐うどん。石段を登る前後に立ち寄る参拝客で賑わう門前町の名物グルメ。
🍜しっぽくうどん
郷土料理
里芋・大根・にんじんなど季節の野菜をうどんに盛った香川の冬の定番。琴平の参道でも提供される。
🍜こんぴら参道の土産物
特産品
金刀比羅宮の参道785段に並ぶ土産物店。灸まん・しょうゆ豆・おいりなど香川の銘品が勢揃い。
📍高松市
高松市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜讃岐うどん（高松）
ご当地グルメ
香川県を代表するソウルフード。コシの強い麺とイリコだしが特徴。高松市内だけで数百軒のうどん店がひしめく。
🍜骨付鳥（高松）
ご当地グルメ
鶏のもも肉を骨付きのままスパイスで味付けして焼き上げた香川名物。ひな鶏（やわらかい）とおや鶏（歯ごたえ）の2種。
🍜瀬戸内の海鮮（高松）
海鮮
天然の生簀・瀬戸内海の新鮮な魚介。春のサワラ・冬のハマチ・鯛が特に有名。高松の寿司店や割烹で堪能できる。
🍜あんもち雑煮
郷土料理
白味噌仕立ての汁にあん入り丸餅を入れた香川独特のお正月の雑煮。甘いあんと白味噌の組み合わせが絶品。
🍜しょうゆ豆
郷土料理
そら豆を炒ってから醤油・砂糖で漬け込んだ香川の郷土料理。カリッとした食感とほんのり甘い醤油味がクセになる。
🍜讃岐かまぼこ
特産品
瀬戸内海の小魚を原料に明治時代から作られる香川の蒲鉾。風味豊かで歯ごたえのある食感が特徴。
📍坂出市
坂出市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜ぴっぴ飯
ご当地グルメ
刻んだうどん・たくあん・ご飯を炒めてうどんだしで味付けした坂出のB級グルメ。家庭の味から生まれたソウルフード。
🍜讃岐うどん（坂出）
ご当地グルメ
坂出市には「がもう」など全国的に有名なうどんの名店が点在。かまたまうどん発祥の地ともいわれる。
🍜坂出の塩
特産品
坂出は江戸時代から続く塩の名産地。入浜式塩田の歴史を持ち、現在も良質な塩が生産されている。
🍜白味噌あん餅雑煮（坂出）
郷土料理
坂出でも親しまれる白味噌仕立てのあん餅雑煮。瀬戸大橋のたもとの町で正月に欠かせない伝統料理。
📍三豊市
三豊市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜たこ判
ご当地グルメ
大判焼きの型にタコと天かすを入れて焼くB級グルメ。三豊市仁尾町の名物で1個100円前後の庶民の味。
🍜三豊ナス
特産品
三豊市特産の丸ナス。天ぷら・田楽が定番の調理法。肉厚でジューシーな食感が特徴。
🍜仁尾酢
特産品
三豊市仁尾町で江戸時代から醸造される伝統の酢。温暖な気候を活かした天然醸造で深い味わいが特徴。
🍜讃岐うどん（三豊）
ご当地グルメ
三豊市にも地元で愛されるうどんの名店が多数。父母ヶ浜観光と合わせてうどん巡りを楽しむ人も増加中。
📍三木町
三木町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜三木町のいちご
特産品
香川県内トップのいちご出荷量を誇る三木町。県オリジナル品種「さぬきひめ」と希少な「女峰」を栽培。
🍜三木町のさぬきひめ
特産品
香川県農業試験場で開発されたオリジナル品種「さぬきひめ」。大きな果実と優れた食味が特徴で、三木町は主要産地。
📍小豆島町
小豆島町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜小豆島そうめん
特産品
400年の歴史を持つ日本三大そうめん産地のひとつ。ごま油を使い天日干しする独特の製法で風味豊かな麺に仕上がる。
🍜小豆島醤油（醤の郷）
特産品
醤油の五大生産地のひとつ。苗羽・馬木地区の「醤の郷」に20以上の醤油蔵が集中。木桶仕込みの伝統醤油。
🍜小豆島の佃煮
特産品
小豆島は佃煮の生産量日本一。醤油の副産物を活用した昆布・のり佃煮が名物。ご飯のお供に最適。
🍜オリーブ牛
特産品
オリーブの搾りかすを飼料に使った讃岐牛。柔らかく風味豊かな高品質和牛で、県のブランド食材。
🍜ヤマロク醤油
特産品
小豆島町の老舗醤油蔵。木桶職人復活プロジェクトで全国的に有名。「鶴醤」「菊醤」など天然醸造の銘品。
🍜小豆島のごま油
特産品
小豆島そうめんの製造に使われる純正ごま油。かどや製油発祥の地で、香り高いごま油が生産されている。
📍善通寺市
善通寺市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜讃岐うどん（善通寺）
ご当地グルメ
弘法大師生誕の地・善通寺にもうどんの名店が多数。お遍路さんにも愛される讃岐うどんの聖地のひとつ。
🍜善通寺の自衛隊カレー
特産品
陸上自衛隊善通寺駐屯地にちなんだご当地カレー。駐屯地祭りで提供されるカレーが地元で人気。
📍多度津町
多度津町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜讃岐うどん（多度津）
ご当地グルメ
四国鉄道発祥の地・多度津町にもうどんの名店が点在。地元の人々に愛されるローカルなうどん文化。
🍜多度津の海鮮
海鮮
瀬戸内海に面した多度津港から水揚げされる新鮮な魚介。タコやハマチなど瀬戸内の幸が地元食堂で楽しめる。
📍直島町
直島町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜直島の海鮮
海鮮
アートの島・直島で楽しめる瀬戸内の新鮮な海の幸。島の食堂やカフェで地魚の刺身や天ぷらが味わえる。
🍜直島バーガー
ご当地グルメ
直島の地魚や瀬戸内の食材を使ったご当地バーガー。アート巡りの合間に楽しめる島ならではのグルメ。
📍土庄町
土庄町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜小豆島オリーブ（土庄）
特産品
日本のオリーブ栽培発祥の地。オリーブオイル・新漬けオリーブなど多彩な製品が土庄町でも生産されている。
🍜オリーブサイダー
特産品
小豆島産オリーブを使ったご当地サイダー。オリーブのほのかな風味とさわやかな炭酸が楽しめるお土産品。
🍜土庄町の醤油
特産品
土庄町にも北浦・大部地区に醤油蔵があり、伝統の木桶仕込み醤油を醸造。小豆島醤油文化の一端を担う。
📍東かがわ市
東かがわ市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜東かがわの和三盆
特産品
東かがわ市は和三盆の産地。竹糖というサトウキビの栽培から和三盆への加工まで一貫して行う数少ない地域。
🍜かめびし醤油
特産品
1753年創業のかめびし屋。日本で唯一むしろ麹製法を守る醤油蔵。伝統の天然醸造醤油が味わえる。
🍜東かがわのワーサン
ご当地グルメ
和三盆を使った東かがわ市のご当地スイーツ・グルメ。讃州井筒屋敷周辺で楽しめる和三盆体験も人気。
📍その他
🍜打ち込み汁
郷土料理
太めのうどんを味噌仕立ての汁で里芋・大根などの野菜と一緒に煮込む香川の郷土料理。冬の定番家庭料理。
🍜てっぱい
郷土料理
大根やにんじんを薄切りにし、フナやアジの身と酢味噌で和えた香川の郷土料理。酢の物の一種。
🍜押し抜きずし
郷土料理
木型に酢飯と具材を詰めて押し抜いた香川の郷土寿司。お祭りや法事など祝い事に欠かせない伝統料理。
🍜まんばのけんちゃん
郷土料理
高菜の仲間「まんば」を豆腐と一緒に炒め煮にした香川の家庭料理。素朴で栄養豊富な冬の定番おかず。
🍜オリーブハマチ
特産品
オリーブの葉の粉末を混ぜた飼料で育てたブランドハマチ。さっぱりとした脂で臭みがなく上品な味わい。
🍜讃岐和三盆糖
特産品
竹糖というサトウキビから伝統製法で作る高級砂糖。上品な甘さと口溶け。江戸時代から続く讃岐の特産品。
お菓子
📍さぬき市
さぬき市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬和三盆干菓子（さぬき市）
和菓子
讃岐和三盆を使った干菓子。口に入れるとほろりと溶ける上品な甘さ。季節の型で作られる美しい見た目も魅力。
📍まんのう町
まんのう町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬まんのうひまわりスイーツ
洋菓子
まんのう町のシンボル・ひまわりをモチーフにしたお菓子。ひまわりの種を使ったクッキーなど道の駅で販売。
📍綾川町
綾川町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬うどんアイス
和菓子
讃岐うどん発祥の地・綾川町ならではのユニークなアイスクリーム。うどんの食感を再現した変わり種スイーツ。
📍宇多津町
宇多津町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬宇多津の塩スイーツ
和菓子
宇多津の塩を使った塩大福・塩キャラメルなどのスイーツ。塩田の歴史を持つ町ならではの塩味スイーツ。
📍観音寺市
観音寺市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬おいり
和菓子
西讃地方の嫁入り菓子。パステルカラーの丸い小さなお菓子で、サクッと口の中で溶ける軽やかな食感が特徴。
🍬白栄堂の観音寺まんじゅう
和菓子
観音寺市の老舗和菓子店・白栄堂の銘菓。銭形砂絵にちなんだ和菓子もあり、観光客に人気のお土産。
📍丸亀市
丸亀市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬讃州最中
和菓子
きさらぎが手がける丸亀の銘菓。讃岐の風土を感じさせる上品な最中で、お茶請けに最適。
🍬おいりソフト
和菓子
カラフルなおいりをトッピングしたソフトクリーム。丸亀城周辺の土産店で人気のインスタ映えスイーツ。
📍琴平町
琴平町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬灸まん
和菓子
こんぴらさんの門前町・琴平の銘菓。お灸の形をした饅頭で、黄身あんの優しい甘さが特徴。灸まん本舗石段や製。
🍬こんぴら参道の和菓子
和菓子
金刀比羅宮参道の老舗和菓子店が手がける様々な銘菓。加美代飴やこんぴら狗のお菓子など参拝記念に人気。
📍高松市
高松市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬瓦せんべい
せんべい
くつわ堂が明治時代から製造する高松の銘菓。讃岐の瓦をかたどった堅焼きせんべいで、素朴な甘さが特徴。
🍬和三盆ぷりん
洋菓子
讃岐和三盆を使った濃厚プリン。和三盆の上品な甘さとなめらかな口当たりが絶妙。高松のお土産に人気。
🍬クアトロえびチーズ
洋菓子
志満秀の新感覚えびせん。4種のチーズをサンドしたカラフルなえび煎餅で、メディアでも多数紹介される人気商品。
📍坂出市
坂出市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬名物かまど
和菓子
1936年創業「名物かまど」の讃岐銘菓。黄味あんを使った甘さ控えめな饅頭で、香川土産の大定番。
📍三豊市
三豊市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬茶のしずく
洋菓子
三豊市の高瀬茶を使ったお饅頭。通販では手に入らない希少性から、香川土産として特に人気が高い逸品。
📍三木町
三木町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬三木町のいちごスイーツ
洋菓子
県内トップのいちご産地・三木町の「さぬきひめ」を使ったいちご大福やショートケーキなどのスイーツ。
📍小豆島町
小豆島町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬しょうゆソフトクリーム
洋菓子
醤の郷の醤油蔵で味わえる限定スイーツ。醤油のコクとソフトクリームの甘さが調和した小豆島ならではの味。
🍬オリーブスイーツ（小豆島町）
洋菓子
小豆島産オリーブを使ったケーキ・クッキー・タルトなど各種洋菓子。オリーブの風味を活かした島のスイーツ。
📍善通寺市
善通寺市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬堅パン（カタパン）
和菓子
熊岡菓子店の名物。日清戦争時の軍用非常食として開発された日本一硬いお菓子。石パン・角パン・丸パンの種類がある。
🍬熊岡のえびせん
せんべい
熊岡菓子店の隠れた人気商品。堅パンと並ぶ看板商品で、海老の風味が香ばしいサクサクのえびせんべい。
📍多度津町
多度津町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬多度津の和菓子
和菓子
四国鉄道発祥の地・多度津町の老舗和菓子店が手がける銘菓。少林寺拳法発祥の地にちなんだお菓子もある。
📍直島町
直島町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬直島アートスイーツ
洋菓子
草間彌生の南瓜モチーフのお菓子など、アートの島ならではのデザイン性あふれるスイーツ土産。
📍土庄町
土庄町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬オリーブチョコレート
洋菓子
小豆島産オリーブを使ったチョコレート菓子。オリーブオイルのフルーティな風味とチョコの組み合わせが新鮮。
📍東かがわ市
東かがわ市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬和三盆の干菓子（東かがわ）
和菓子
東かがわ市産の和三盆で作る伝統的な干菓子。三谷製糖など老舗が手がける上品な甘さの和菓子。
📍その他
🍬和三盆糖の干菓子
和菓子
讃岐和三盆を使った伝統的な干菓子。口に入れるとほろりと溶ける上品な甘さで、茶席の定番菓子。
🍬うずまきもち
和菓子
讃岐地方に伝わる渦巻き模様の餅菓子。あんこを白い餅で巻いた素朴な味わいで、法事や祭りに作られる。
🍬瀬戸内レモンケーキ
洋菓子
瀬戸内産レモンを使ったしっとりしたケーキ。レモンの爽やかな酸味が楽しめる香川の人気土産菓子。
🍬はげ団子
和菓子
粟粉でつくった団子にあんこを絡めた香川の伝統和菓子。法事やお彼岸など仏事に欠かせない郷土菓子。
お酒
📍さぬき市
さぬき市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶さぬきビール
クラフトビール
さぬきワイナリー（さぬき市）のクラフトビール。四国唯一のワイナリーが手がける地ビール。
🍶さぬきワイン
地ワイン
さぬきワイナリー（さぬき市）の地ワイン。四国唯一のワイナリーで、香川県産ぶどうで醸す希少なワイン。
📍綾川町
綾川町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶綾菊
日本酒
綾菊酒造（綾川町）。1790年創業。讃岐うどん発祥の地で醸す辛口の日本酒。地元で長く愛される銘柄。
🍶国重
日本酒
綾菊酒造の代表銘柄。2016年G7情報通信大臣会合で総理大臣主催レセプションの乾杯酒に選ばれた銘品。
🍶勇心
日本酒
勇心酒造（綾川町）の銘柄。米の研究に注力する蔵元で、ライスパワーエキスの研究でも知られる独自路線の酒蔵。
🍶空海の道
焼酎
綾菊酒造が手がける樽熟成焼酎。讃岐うどん発祥の地で醸された焼酎を樽で熟成させた深い味わい。
📍観音寺市
観音寺市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶川鶴
日本酒
川鶴酒造（観音寺市）。1891年創業。讃岐の軟水で醸すやわらかな酒。国際コンテストで金賞受賞歴あり。
🍶讃岐くらうでぃ
日本酒
川鶴酒造の人気銘柄。にごり酒のような白濁した見た目で、甘酸っぱくフルーティな味わいが若い世代にも人気。
📍琴平町
琴平町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶金陵
日本酒
西野金陵（琴平町）。1789年創業。こんぴらさんのお膝元で醸す讃岐の代表的地酒。金刀比羅宮の御神酒。
🍶月中天
日本酒
西野金陵の別銘柄。繊細で芳醇な味わいの純米吟醸酒。日本酒愛好家から高い評価を受ける銘品。
🍶悦凱陣
日本酒
丸尾本店（琴平町）。1885年創業。少量生産の手造り酒で、力強く個性的な味わいが全国の酒通に支持される。
🍶誉凱陣
日本酒
丸尾本店のもう一つの銘柄。悦凱陣と並ぶ人気銘柄で、蔵元の個性が光る味わい深い日本酒。
📍小豆島町
小豆島町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶小豆島の地酒
日本酒
小豆島酒造の日本酒。香川県産の酒米と小豆島の湧水で醸す島の地酒。少量生産で地元密着の酒づくり。
📍その他
🍶金戎
日本酒
西野金陵の銘柄のひとつ。讃岐の風土で醸す味わい深い日本酒。金陵ブランドの中でも通好みの銘品。
🍶オリーブリキュール
リキュール
香川県産オリーブを使ったリキュール。オリーブのフルーティな風味を活かした、うどん県ならではの一杯。
ふるさと納税で香川県の特産品を手に入れよう
香川県の名物・特産品の多くは、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。 実質2,000円の自己負担で各地の逸品をお取り寄せできます。