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Specialties & Local Products of 和歌山県

和歌山県は紀伊半島の南西部に位置し、温暖な気候と黒潮の恵みを受けて「果樹王国」と称される日本屈指のフルーツ産地です。みかん、うめ、かき、はっさく、さんしょう、いちじくなど多くの果実・農産物で生産量日本一を誇り、農業産出額の約7割を果実が占めています。特に南高梅はみなべ町・田辺市を中心に全国の約7割を生産する圧倒的な特産品で、梅干し・梅酒ともにお取り寄せグルメの定番として全国に愛されています。有田みかんに代表される和歌山みかんは収穫量全国第1位で、甘みと酸味のバランスが絶妙な名物フルーツです。黒潮が育む海の幸も豊富で、勝浦のまぐろや紀州の鯛、太刀魚など新鮮な魚介が楽しめます。高野山の精進料理や紀州の茶粥は歴史ある郷土料理として知られ、「めはりずし」は高菜の葉でご飯を包んだ熊野地方の名物です。ふるさと納税では南高梅やみかんが常に人気上位の返礼品で、和歌山の太陽と潮風が育む味わいが全国に届けられています。

Food

📍かつらぎ町

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かつらぎ町の柿

特産品

紀の川沿いの温暖な気候で育つ柿。富有柿・たねなし柿など甘みの強い柿が名物。

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かつらぎ町のフルーツ

特産品

フルーツ王国かつらぎ町。桃・ぶどう・梨・柿など四季折々の果物が楽しめる観光農園が充実。

📍すさみ町

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イノブタ料理

ご当地グルメ

すさみ町名物のイノブタ(猪と豚の交配種)。イノブタダービーでも有名。しゃぶしゃぶが人気。

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ケンケン鰹(すさみ町)

海鮮

すさみ町沖で一本釣りされるカツオ。ケンケン漁で釣った新鮮な初鰹は身が引き締まる。

📍みなべ町

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南高梅(みなべ町)

特産品

みなべ町は南高梅発祥の地。「南部高校」の梅研究で品種が確立。日本一の梅の里。

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みなべの梅シロップ

特産品

南高梅を氷砂糖で漬けた梅シロップ。水や炭酸で割って梅ジュースとして楽しめる。

📍印南町

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印南町のミニトマト

特産品

印南町は和歌山県有数のミニトマト産地。甘みと酸味のバランスが良い高品質トマト。

📍海南市

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海南のしらす

海鮮

下津港や塩津港で水揚げされる新鮮なしらす。釜揚げしらす丼が地元の人気メニュー。

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下津みかん

特産品

海南市下津地区で栽培される温州みかん。蔵で貯蔵し甘味を増す「蔵出しみかん」が有名。

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海南の押し寿司

郷土料理

祭りや祝い事で作られる海南の押し寿司。サバやアジを酢で締めて彩り豊かに仕上げる。

📍岩出市

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岩出のいちじく

特産品

岩出市は和歌山県有数のいちじく産地。完熟で出荷される甘くとろける食感が魅力。

📍紀の川市

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あら川の桃

特産品

紀の川市桃山町の特産。江戸時代から続く桃の名産地でGI登録品。甘みとジューシーさが格別。

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紀の川市のいちご

特産品

紀の川市は和歌山県内有数のいちご産地。まりひめなど甘みの強い品種が栽培される。

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紀の川柿

特産品

紀の川市特産の柿。黒糖のような甘みがある紀の川柿(黒あま)はブランド柿として人気。

📍紀美野町

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紀美野町の棚田米

特産品

山間の棚田で栽培される良質な米。昼夜の寒暖差が旨味を育む紀美野町の特産品。

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紀美野町のゆず

特産品

紀美野町は和歌山県内でもゆずの産地。ゆずポン酢やゆずジャムなど加工品も人気。

📍橋本市

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柿の葉寿司(橋本)

郷土料理

酢飯にサバやサケをのせ柿の葉で包んだ押し寿司。江戸時代から伝わる紀北の郷土料理。

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橋本のへら竿

特産品

紀州へら竿は橋本市の伝統工芸品。竹を素材に職人が手作りする高級へらぶな釣り竿。

📍九度山町

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📍串本町

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串本マグロ(近大マグロ)

海鮮

串本町は近畿大学の完全養殖マグロの拠点。世界初の完全養殖クロマグロが味わえる。

📍古座川町

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古座川の鮎

海鮮

清流・古座川で育つ天然鮎。香り高く味わい深い鮎は塩焼きが最高。全国の釣り人が訪れる。

📍御坊市

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せち焼き

ご当地グルメ

焼きそばに溶き卵を絡めて焼き上げた御坊市発祥のB級グルメ。「やました」が元祖。

📍広川町

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📍高野町

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高野山の精進料理

郷土料理

弘法大師空海が開いた高野山の宿坊で味わえる精進料理。肉魚を使わず季節の食材を活かす。

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ごま豆腐(高野山)

郷土料理

高野山の精進料理を代表する一品。ごまを丹念に擂り葛で固めた濃厚でなめらかな味わい。

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高野山のやきもち

郷土料理

高野山参拝客に親しまれる焼き餅。白もちとよもぎもちがあり素朴な味わいが人気。

📍上富田町

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上富田町の紀州うすい豆

特産品

上富田町で栽培される紀州うすいえんどう。豆ごはんに使われる春の味覚。

📍新宮市

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めはり寿司

郷土料理

高菜の漬物でおにぎりを包んだ熊野地方の郷土料理。目を見張るほど大きいのが名前の由来。

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さんま寿司(新宮)

郷土料理

酢締めのサンマを酢飯にのせた熊野灘沿岸の郷土料理。秋祭りや正月のご馳走。

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徐福寿司

郷土料理

新宮市の名物寿司店。さんま寿司やめはり寿司を看板商品とし全国に熊野の味を発信。

📍太地町

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くじら料理(太地町)

郷土料理

日本の古式捕鯨発祥の地・太地町の郷土料理。竜田揚げ・刺身・はりはり鍋など多彩。

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くじらの竜田揚げ

郷土料理

太地町で昔から親しまれるくじら肉の竜田揚げ。学校給食でも定番だった懐かしの味。

📍田辺市

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南高梅(田辺)

特産品

田辺市は南高梅の一大産地。果肉が厚く柔らかい最高級品種で梅干しや梅酒の原料に。

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紀州梅干し(田辺)

特産品

南高梅を使った紀州梅干し。はちみつ漬け・しそ漬けなど多彩な味わいでお土産の定番。

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紀州備長炭

特産品

田辺市・みなべ町周辺で焼かれる最高級の木炭。ウバメガシを原料に高温で焼き上げる。

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田辺のひとはめ寿司

ご当地グルメ

サバの棒寿司を丸ごとひとはめ(ひと口サイズ)に切った田辺の郷土寿司。酢の加減が絶妙。

📍湯浅町

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湯浅醤油

特産品

湯浅町は醤油発祥の地。鎌倉時代に金山寺味噌の製造過程から生まれた日本の醤油の原点。

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金山寺味噌(湯浅)

特産品

紀州金山寺味噌はGI登録品。瓜・なす・しそなどを大豆麹と混ぜて発酵させたおかず味噌。

📍那智勝浦町

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勝浦のマグロ

海鮮

那智勝浦町は生マグロの水揚げ量日本一。新鮮なクロマグロやメバチマグロが味わえる。

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勝浦のまぐろ丼

ご当地グルメ

勝浦漁港近くの食堂で味わえる新鮮なまぐろ丼。赤身・中トロ・大トロが一度に楽しめる。

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勝浦の温泉マグロ

海鮮

那智勝浦の温泉水で仕込んだマグロ加工品。しぐれ煮やジャーキーなどお土産にも。

📍日高川町

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日高川町のゆず

特産品

日高川上流域で栽培されるゆず。ゆずポン酢やゆず味噌など加工品も生産される。

📍日高町

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📍白浜町

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とれとれ市場の海鮮

海鮮

西日本最大級の海鮮マーケット。新鮮な魚介類をその場で食べられる白浜の人気スポット。

📍美浜町

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📍北山村

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じゃばらジュース

特産品

北山村産じゃばらを使った100%果汁ジュース。独特の酸味と苦味が癖になる味わい。

📍有田市

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たっちょほねく丼

ご当地グルメ

有田市のご当地グルメ。タチウオの骨を抜いた身を使った丼もの。柔らかな食感が特徴。

📍有田川町

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有田川町のみかん

特産品

有田川流域のみかん産地。段々畑で太陽をたっぷり浴びた有田みかんの主要生産地。

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有田川町のぶどう山椒

特産品

有田川町は日本一のぶどう山椒の産地。香り高く痺れる辛さが特徴の最高級山椒。

📍由良町

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由良町のみかん

特産品

由良町は紀伊水道に面したみかん産地。海風と陽光で甘みが増したみかんが特産。

📍和歌山市

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和歌山ラーメン(井出商店)

ご当地グルメ

豚骨醤油の濃厚スープにストレート細麺。全国的に知られる和歌山中華そばの代表格。

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和歌山ラーメン(丸三)

ご当地グルメ

豚骨ベースの醤油スープが特徴。カウンターに早寿司(鯖寿司)が置かれる和歌山独特のスタイル。

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和歌山の茶粥(おかいさん)

郷土料理

ほうじ茶で炊いた粥。紀州では「おかいさん」と呼び日常的に食べられてきた伝統食。

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雑賀崎の海鮮

海鮮

漁師町・雑賀崎で水揚げされる鮮魚。タチウオやタイなど紀伊水道の豊富な魚種が揃う。

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なれ寿司(和歌山市)

郷土料理

サバを塩と飯で長期発酵させた和歌山の伝統保存食。独特の風味で酒の肴に合う。

Snacks

📍かつらぎ町

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📍すさみ町

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イノブータンクッキー

洋菓子

すさみ町のイノブタにちなんだユニークなクッキー。「イノブータン王国」の公式土産。

📍みなべ町

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梅ゼリー(みなべ町)

洋菓子

南高梅を丸ごと使った贅沢な梅ゼリー。爽やかな酸味と甘みのバランスが絶妙。

📍印南町

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かつお節せんべい(印南)

銘菓

かつお節発祥の地・印南町のかつお節風味せんべい。香ばしい鰹の旨味が効いた一品。

📍海南市

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📍岩出市

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根来寺の銘菓

銘菓

岩出市の名刹・根来寺にちなんだ和菓子。参拝客のお土産として古くから親しまれる。

📍紀の川市

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桃スイーツ(紀の川市)

洋菓子

あら川の桃を使ったケーキ・ジェラート・大福など。旬の桃を活かした季節限定スイーツ。

📍紀美野町

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紀美野ゆずスイーツ

洋菓子

紀美野町産のゆずを使ったスイーツ。ゆずケーキやゆずジャムなど柑橘の香り豊かな菓子。

📍橋本市

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真田幡(さなだばた)

銘菓

真田幸村ゆかりの橋本市の銘菓。真田の六文銭をあしらった和菓子で観光客に人気。

📍九度山町

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真田庵の和菓子

銘菓

真田昌幸・幸村父子ゆかりの九度山町。真田庵近くの和菓子店の六文銭にちなんだ菓子。

📍串本町

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うすかわ饅頭(串本)

銘菓

串本町の和菓子店が手掛ける薄皮饅頭。本州最南端の素朴な味わいが観光客に人気。

📍古座川町

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古座川ゆずジャム

洋菓子

古座川町産ゆずで作った手作りジャム。パンやお菓子作りにも使える万能ジャム。

📍御坊市

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📍広川町

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稲むらの火の里せんべい

銘菓

「稲むらの火」の逸話で知られる広川町。濱口梧陵にちなんだ素朴な煎餅。

📍高野町

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みろく石

銘菓

高野山の銘菓。丸い石を模した焼き菓子で弥勒菩薩にちなむ。お遍路さんのお土産に定番。

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高野山の笹巻あんぷ

銘菓

高野山の門前土産。笹の葉で包んだあんこ入りの餅菓子で清涼感のある味わい。

📍上富田町

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口熊野の銘菓

銘菓

熊野古道の入口・口熊野にちなんだ上富田町の和菓子。参詣者のお供として親しまれる。

📍新宮市

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熊野もうで餅

銘菓

新宮市の銘菓。つきたての餅であんを包み玄米粉をかけた上品な味わい。無病息災の願いを込めて。

📍太地町

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📍田辺市

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デラックスケーキ(鈴屋)

洋菓子

1932年創業の鈴屋が手掛ける田辺の名物洋菓子。カステラで白あんとジャムを挟んだ逸品。

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紀州梅のお菓子各種

洋菓子

南高梅を使った梅グミ・梅ゼリー・梅ジャムなど多彩な梅スイーツが田辺の定番土産。

📍湯浅町

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醤油プリン

洋菓子

湯浅醤油を使ったユニークなプリン。ほのかな醤油の風味がキャラメルのように香る。

📍那智勝浦町

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那智黒(黒飴)

銘菓

那智の滝にちなんだ真っ黒な飴菓子。黒砂糖の素朴な甘さが特徴の和歌山定番土産。

📍日高川町

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ゆずようかん(日高川)

洋菓子

日高川町産ゆずを使った羊羹。ゆずの爽やかな香りが広がる和洋折衷のスイーツ。

📍日高町

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📍白浜町

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かげろう(福菱)

洋菓子

1933年創業の福菱の看板商品。サクッとフワフワの軽い食感にクリームを挟んだ和歌山銘菓の代表格。

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白浜パンダクッキー

洋菓子

アドベンチャーワールドのパンダをモチーフにした白浜限定クッキー。見た目も可愛い人気土産。

📍美浜町

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美浜の塩スイーツ

洋菓子

美浜町の海塩を使ったスイーツ。塩キャラメルや塩まんじゅうなど海辺の町ならではの味。

📍北山村

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じゃばらマーマレード

洋菓子

北山村産じゃばらを使ったマーマレード。独特のほろ苦さと酸味がパンやヨーグルトに合う。

📍有田市

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てまりみかん(早和果樹園)

洋菓子

有田みかんを丸ごとコンポートにして瓶詰めにした贅沢スイーツ。甘さが凝縮。

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有田みかんゼリー

洋菓子

有田みかんの果汁をたっぷり使った爽やかなゼリー。みかんの風味が口いっぱいに広がる。

📍有田川町

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生バウムクーヘン有田みかん(MAHALO)

洋菓子

有田みかんの果汁をたっぷり含んだ生バウムクーヘン。通常の3倍の水分でふっくら食感。

📍由良町

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由良みかんゼリー

洋菓子

由良町産みかんを使った爽やかなゼリー。太陽と潮風で育ったみかんの甘みが凝縮。

📍和歌山市

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本ノ字饅頭(総本家駿河屋)

銘菓

1461年創業の超老舗。「本」の焼印が入った薯蕷饅頭。室町時代から続く和歌山最古の銘菓。

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丸ぼうろ(和歌山)

銘菓

和歌山で親しまれる素朴な焼き菓子。卵と砂糖の甘い生地で、南蛮菓子がルーツとされる。

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パンダグッズ&菓子

洋菓子

アドベンチャーワールドのパンダにちなんだ和歌山限定のパンダスイーツやグッズが人気。

Sake

📍すさみ町

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紀州梅ビール

クラフトビール

紀州南高梅を使ったクラフトビール。梅の爽やかな酸味がビールの苦味と調和する。

📍みなべ町

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📍海南市

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紀土(KID)

日本酒

平和酒造。1928年創業。フレッシュでミネラル感のある味わい。全国的に評価の高い人気銘柄。

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平和クラフト(レッドエール)

クラフトビール

平和酒造のクラフトビール。2022年ワールド・ビア・カップ金賞。麦芽の甘みとホップの苦味。

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鶴梅(平和酒造)

梅酒

平和酒造の人気梅酒ブランド。南高梅の芳醇な香りと上品な甘さのバランスが秀逸。

📍紀の川市

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桃のリキュール(紀の川市)

リキュール

あら川の桃を使った果実リキュール。桃の芳醇な香りと甘みが楽しめる。

📍橋本市

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初桜(はつさくら)

日本酒

初桜酒造。橋本市の蔵元。紀の川の伏流水で仕込む地酒で高野山参りの土産としても人気。

📍九度山町

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柿ワイン(九度山)

リキュール

九度山町産の富有柿を使ったフルーツワイン。柿の自然な甘みとほのかな渋みが特徴。

📍串本町

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串本の柑橘リキュール

リキュール

本州最南端・串本町産の柑橘を使ったリキュール。温暖な気候で育った果実の甘みが特徴。

📍御坊市

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日高の地酒

日本酒

日高地方の蔵元が手掛ける地酒。紀伊水道の恵みに合う食中酒として地元で愛される。

📍高野町

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龍神丸

日本酒

高垣酒造。1840年創業。高野山麓の小さな蔵元が醸す幻の酒。弘法大師ゆかりの岩清水で仕込む。

📍新宮市

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📍田辺市

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📍那智勝浦町

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📍白浜町

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ナギサビール

クラフトビール

白浜町のクラフトビール醸造所。南紀白浜の海をイメージした爽やかなビール。ペールエールが人気。

📍北山村

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じゃばら酒

リキュール

北山村原産の柑橘じゃばらを使ったリキュール。独特の酸味と苦味が癖になる味わい。

📍有田川町

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有田川ワイン

ワイン

和歌山県初のワイナリー。有田川町で2015年創業。自社畑のブドウで無ろ過・非加熱の自然派。

📍和歌山市

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南方(みなかた)

日本酒

世界一統。1884年創業。大隈重信命名の「世界一統」と南方熊楠にちなむ「南方」を醸す。

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AGARA CRAFT(山椒エール)

クラフトビール

和歌山ブルワリー。和歌山産ぶどう山椒を使った山椒エール。ピリッとした刺激が特徴。

Souvenirs

📍みなべ町

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📍海南市

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📍橋本市

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📍新宮市

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📍太地町

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📍田辺市

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📍湯浅町

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📍那智勝浦町

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📍日高川町

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📍白浜町

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📍有田市

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📍和歌山市

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