미나미우오누마산 코시히카리

한 알 한 알이 윤기를 머금으며 살아있습니다. 입에 넣으면 쫀득한 찰기와 씹을수록 퍼지는 진한 단맛—밥 그 자체만으로도 충분히 호사가 될 수 있는 맛입니다.

미나미우오누마산 코시히카리는 그야말로 쌀의 정점입니다. 이삭이 익어갈 무렵의 큰 일교차, 눈 녹은 물이 흐르는 풍부한 청류, 쌀 재배에 적합한 토양—이 세 가지가 어우러져 극상의 맛을 만들어냅니다. 식어도 맛있기 때문에 주먹밥이나 도시락용으로도 안성맞춤입니다.

반찬이 필요 없을 정도의 쌀의 저력. 식미 랭킹에서도 최고 등급인 '특A'를 여러 번 차지하며, 일본 제일이라 불리기도 하는 미나미우오누마의 보물입니다.