新潟県·ご当地グルメ
버스 센터 카레
서서 먹는 소바 가게 카운터에서 김이 모락모락 나는 노란 카레. 한 입 떠먹으면 스파이스 향과 함께 어딘가 그리운 깊은 맛이 퍼집니다. 후쿠진즈케(일본식 장아찌)의 붉은색 또한 시각적인 즐거움을 더합니다. 이 카레를 선보이는 곳은 반다이 시티 버스 센터 내에 있는 소바 가게 '반다로 소바'입니다. 1973년부터 이어져 온 노포로, '저렴하고, 빠르고, 맛있다'가 모토입니다. 돈코츠 스프를 베이스로 스파이스로 완성한 옛날 방식의 노란 카레는 하루 평균 800그릇이나 팔리는 간판 메뉴라고 합니다. TV나 뮤지션의 언급을 통해 전국적으로 유명해졌으며, 레토르트 제품은 구매 수량 제한이 걸릴 정도로 인기가 높습니다. 니가타 사람들이 계속해서 찾는, 번화가의 명물입니다.
읽었다면 기록해 보세요
