由来的故事
编辑部位于知多半岛远处的“章鱼之岛”——日間贺岛。
在这座被三河湾与伊势湾环抱的岛屿上,捕捞章鱼自古以来便是岛民生活的支柱。
岛屿周围水深较浅,聚集了作为章鱼饵料的贝类和螃蟹,是极佳的章于渔场。在复杂海流中生长的真章鱼,触手粗壮、肉质结实,越嚼越能感受到章鱼原有的甜味与海洋的鲜香。该岛也被称为“多幸(章鱼)之岛、福(河豚)之岛”,因其吉祥的寓意而广受欢迎。
挂着一只触手的整只白灼章鱼、吸饱了高汤的章鱼饭、口感滑嫩的章鱼涮涮锅。这些都是只有在被大海环绕的这座岛屿上才能品尝到的新鲜美味。
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