유래 이야기
편집부주판의 마을로 알려진 오노시는 사케 쌀의 왕인 야마다니시키의 명산지이기도 합니다.
시내에서도 특히 품질 좋은 쌀을 얻을 수 있는 시모토죠 지역의 야마다니시키를 100% 사용하여, 지역의 이름을 딴 지역 사케 '오노코이(おの恋)'를 빚습니다.
준마이 다이긴조 '오노코이'는 정미율 35%라는 호화로운 방식으로 제조되어, 헤이세이 30년에 처음으로 출시되었습니다. 단맛과 감칠맛이 있는 과일 향이 매력적입니다. 또한 시내에는 전량 준마이 양조장인 후쿠니시키가 운영하는 '후쿠구라'가 있어, 양조장을 개조한 공간에서 식사와 시음을 즐길 수 있습니다.
야마다니시키의 고장이 자랑하는 쌀의 감칠맛이 그대로 전달되는 한 잔. 지역에 대한 애정이 이름에도 담겨 있는 지역 사케입니다.
Umai Map 편집부
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