켄비시 (켄비시 주조)

시대극에서도 친숙하며, 500년 이상의 시간을 넘어 계속해서 사랑받고 있는 일본 최고 수준의 오래된 브랜드입니다. 켄비시 주조의 뿌리는 에이죠 2년(1505년) 이타미에서 창업한 양조장으로 거슬러 올라갑니다. 이후 나다로 무대를 옮기면서 변치 않는 맛을 지켜왔습니다. 에도 시대에는 하리사케(내려보내는 술)로서 큰 인기를 끌었으며, 아코 로시들이 습격 전 출정주로 선택했다거나, 8대 쇼군 도쿠가와 요시무네의 상에 올리는 술로 지정되었다는 이야기도 전해집니다. 강력하고 호쾌한 '나다의 오토코자케'의 대표 격으로서 수많은 문화 작품에도 등장해 왔습니다. 변함없는 묵직하고 드라이한 맛이 500년 역사의 무게와 함께 목을 부드럽게 적셔줍니다.

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