大分県·ご当地グルメ
玖珠炸鸡
咬下一口刚出锅的炸鸡，蒜香与生姜味交织的肉汁便随之溢出。薄薄的外皮包裹着满满的鲜嫩鸡肉。大分县的炸鸡文化在这里的玖珠町也深深扎根。 大分县被认为是炸鸡专门店的发源地，以宇佐和中津为中心，形成了独特的炸鸡文化。这一潮流扩散到了县内各地，在玖珠町，使用当地鸡肉制作的炸鸡也成为了休息站和餐厅里的人气美食。每家店铺都有各自秘制的酱汁，赋予了炸鸡不同的风味个性。 买回家可以作为丰盛的一餐，作为下酒菜则非常配啤酒。请务必通过玖珠的味道，尽情享受刚出锅时的香气与多汁感。
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