大分県·ブランド肉
丰后牛
在铁板上滋滋作响地煎烤，将冒着热气的肉块送入口中。细腻的大理石纹路瞬间融化，肉类甜美的鲜味随之迸发——丰后牛的魅力就在于这种柔软度与入口即化的口感。 生长环境是大分县，这里拥有郁郁葱葱的山脉、温暖的气候以及肥沃的土地。在壮丽的自然中，牛群得以自由自在地成长。 大分县早在1918年就制定了丰后牛的注册规范。1921年，种公牛“千代山”号在全国畜产博览会上荣获一等奖，甚至曾打着“牛肉之首在丰后”的旗帜在银座巡游，其实力可见一斑。 无论是香气四溢的牛排，还是甜咸适口的寿喜烧。这都是拥有百年历史、大分县引以为傲的品牌和牛。
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