大分県·ご当地グルメ

日田丼

在热气腾腾、晶莹剔透的米饭之上，浓缩了日田大地的恩赐。只需一口，香醇的酱汁与食材的鲜美便与米饭交织在一起，让人不由自主地露出幸福的笑容。 日田是一座由清澈河流与名水滋养的“水乡”。在清流中生长的香鱼和鳗鱼，以及新鲜的当地蔬菜和肉类，都是盖饭的主角。 在堰流（Yana）中烤得焦香的香鱼、皮肉丰满的烤鳗鱼、入口即化的赤牛——这一碗盖饭中，凝聚了日田的饮食文化。 这是名水之乡特有的奢华盖饭。来到日田旅游时，请务必品尝一下。

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