大分県·ご当地グルメ
韭菜猪肉炒菜 (Nira-buta)
韭菜的香气、猪肉的鲜美，再加上爽脆的卷心菜。酱油口味极其下饭，是大分市诞生的活力炒菜。虽然卖相并不华丽，但一旦尝过，就会产生一种奇妙的食欲，让人忍不住想再次品尝。 大分市的韭菜栽培自昭和时代起就非常兴盛。据传，当地的中餐馆为了利用特产韭菜制作出既便宜又美味的一道菜，从而发明了这道料理。最初它只是员工的伙食，但不知不觉间成为了人气菜单，并在市内许多餐厅中流行开来。 如今，它是大分市重点推广的地方美食之一。无论是作为定食大快朵颐，还是作为啤酒的最佳拍档都非常合适。请务必在当地食堂品尝一下这道热气腾腾的美味。
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