熊本県·特産品

多良木刺身干鱿鱼

稍微炙烤后，诱人的海味香气四溢，越嚼越能感受到鱿鱼浓郁的鲜甜与滋味。是一道非常下酒的佳品。 多良木町位于球磨盆地的山间，是米烧酎及球磨烧酒酿造厂遍布的小镇。虽然远离海洋，但作为与烧酒相配的下酒菜，鱿鱼一夜干等加工品一直深受喜爱。通过在一夜之间进行半干处理，水分适度流失，使鲜味高度浓缩。在公路驿站和物产馆，可以买到极具地方特色的美味。 由球磨烧酒名产地孕育出的、最适合佐酒的干货。仅需一片炙烤过的鱿鱼与一杯美酒，便足以尽享山村之夜。

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