熊本県·特産品

高森涌水隧道

在冰凉的隧道深处，清澈的泉水不断涌出。用这种水制作的荞麦面，口感爽滑清透。 高森涌水隧道曾作为铁路隧道开凿，但在施工过程中因遇到大量涌水而中断。如今这里已发展成为广受欢迎的“高森涌水隧道公园”。据称每分钟有数十吨丰富的涌水流出，这些水是可以直接饮用的，游客可以悠闲地享用使用该水制作的荞麦面和料理。夏季时，这里还会带来沁人心脾的凉爽。 这是一个意外诞生的地下水源胜地。欢迎在散步之余，前来品味由清澈涌水孕育出的美味。

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