
熊本県·特産品
小国娟牛牛奶
入口瞬间,浓郁的醇厚感与自然的甜味便在口中蔓延。其乳脂肪率约为5%,脂肪球比荷斯坦牛更大,牛奶本身就像是一道美味佳肴,极具满足感。 昭和30年代,娟牛被引入阿苏的小国乡,经过约70年的发展,这里已与冈山、北海道并列成为重要的产地。在海拔较高的高原牧草地上生长的牛群所产出的牛奶,因含有β-胡萝卜素而呈现淡淡的黄色,因此也被称为“黄金牛奶”。 冰镇后直接饮用,甜味清爽持久;做成布丁或冰淇淋则能进一步凸显其浓郁感。请务必尝试一下这款仿佛能品尝到阿苏高原清新空气的佳品。
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