熊本県·特産品

水俣甜夏柑橘・沙拉洋葱

剥开果皮，甜酸的香气扑面而来；那是甜夏柑橘。还有可以直接生食、水分充盈的沙拉洋葱。 水俣市以甜夏柑橘和沙拉洋葱的产地而闻名。由于过去的污染经历，水俣致力于转型为“环境模范城市”。通过推广减少化学肥料和农药使用的环保农业，甜夏柑橘与沙拉洋葱成为了这一努力的象征性产物。甜夏柑橘具有适度的酸度与清爽的甜味，而沙拉洋葱则以辛辣味低、口感柔软且适合生食为特征。 映照着土地故事的水俣恩赐。每一口都能感受到这座城市迈向重生的足迹。

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