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荒尾巨型梨(新高梨)

熊本県·特産品

荒尾巨型梨(新高梨)

硕大的梨子沉甸甸地压在双手,体积足有小孩的头部那么大。剥皮咬下一口,伴随着清脆悦耳的咀嚼声,丰盈的果汁便随之溢出。 正如其名,荒尾的巨型梨采用名为“新高”的品种,最大的甚至能达到1.5公斤。洁白而柔软的果肉蕴含着糖度12度以上的浓郁甜味和馥郁香气。相传,随着曾经繁荣的矿业城镇荒尾的劳动者们将这份家乡的味道寄往各地,其名声也随之传遍全国。 充分冰镇后,切下一大块。那酥脆的口感与多汁的甜美,是让人不由自主露出笑容的秋日美味。

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