熊本県·特産品

不知火（德科庞/Decopon）

顶端隆起的那个熟悉的凸起，是它的标志。用手轻轻剥开柔软的果皮，迸发出的甜美香气扑面而来。咬上一瓣，浓郁的甜味与多汁的果肉便在口中满溢。 不知火是清见橙与椪柑杂交而成的柑橘品种。虽然曾因外观不佳而被一度冷落，但熊本县凭借其卓越的美味开展种植，使其名声远扬全国。这种高糖度的果实也被亲切地称为“德科庞”。 连皮带肉都能直接食用，口感甜美如融化般。无需刀具，也不会弄脏双手——这种便捷的享受，是冬春时节的一份幸福。

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