熊本県·海鮮

天草车虾

富有弹性的肉质，伴随着咀嚼时不断渗出的浓郁甜味。无论是盐烤还是生食，其厚实的肉感与鲜美程度都令人惊叹。 据传车虾的养殖始于100多年前的天草地区，天草被认为是车虾养殖的发源地之一。车虾已被指定为熊本县的代表性鱼类，产量在全国名列前茅。富含矿物质的天草海域，配合充氧等精细的管理措施，孕育出了肉质紧实、品质极高的虾类。特别是在寒冷的季节，虾肉会变得更加紧致，美味程度也随之提升。 由发源地悉心培育而成的顶级车虾。那份Q弹且甜美的滋味，一旦品尝便难以忘怀。

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