長崎県·ご当地グルメ
小滨炒面 (Obama Champon)
在温泉街氤氲的蒸汽背后，是一碗热气腾渐的炒面。 云仙市的小滨温泉，其放热量（涌出量与水温结合计算）被誉为日本第一。在这片温泉街上，源自长崎炒面的味道经过了独特的演变，小滨流派的特色在于连壳一起使用橘湾捕获的芝海虾。其特点是虾味充分融入其中的浓郁汤底。街道上的西餐厅到寿司店约有20家店铺都在供应这种炒面，它与长崎、天草的炒面并称为日本三大炒面之一。 在温泉中舒缓身心后，再大口吸入热腾腾的一碗。这是能让身心都随之融化的、小滨特有的地道美食。
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