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五岛牛

長崎県·ブランド肉

五岛牛

用筷子夹起一块放入嘴中。细腻的大理石纹路随之融化,柔嫩的瘦肉中缓缓溢出鲜美。脂肪与瘦肉完美的平衡感,让人忍不住眯起眼睛享受。 五岛牛是在长崎五岛列岛精心培育的黑毛和牛。它是与平户牛、云仙牛、壹岐牛并列的长崎四大地方特色和牛之一。 这些牛群在富含矿物质的海风牧草中生长,如同家人般被悉心照料。由于在岛内生长,流通量极少,甚至被称为“幻之品牌牛”。 柔软的肉质与满口迸发的浓郁鲜味,是只有在特别的日子里才值得品尝的岛屿馈赠。

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