長崎県·ご当地グルメ

岛原观泽刺 (Kanzarashi)

滑溜冰凉的白玉团子在沁人心脾的蜜液中摇曳。舀起一勺，软糯的白玉与清甜的糖浆在口中交融——在炎热的日子里，没有比这更令人愉悦的小点了。 观泽刺是将用糯米制作的白玉团子放入岛原的涌泉水中冷却，再淋上糖蜜而成的岛原名物。 岛原是随处可见清澈泉水的“水之都”。利用全年保持恒定低温的涌泉水冷却出的白玉，拥有一种别具一格的爽脆感。 一边欣赏着涌泉一边品尝这一碗甜点，正是此地的独特体验。如果访问夏日的岛原，请务必尝试这一款美味。

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