福岡県·ご当地グルメ

门司港焗咖喱

在融化的芝士下方，热气腾腾的咖喱若隐若现。用勺子舀起时，半熟蛋液随之缠绕，香气与醇厚感瞬间袭来。直到最后一口，依然保持着烫手的温度。 焗咖喱的起源被认为是昭和30年代位于门司港荣町银天街的“山田屋”。据说当时是因为将咖喱倒入陶锅并用烤箱烘烤，意外地散发出诱人的焦香，从而开启了这一传统。 作为明治时期贸易港的门司港，曾是一座洋食文化盛行的时髦之城。正因为有了这样的土壤，才诞生了这道料理。在复古的港口小镇品尝焗咖喱，绝对会成为旅途中的美好回忆。

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