
福岡県·ご当地グルメ
博多拉面
啜一口乳白色的浓郁汤底,豚骨的醇厚感粘附于舌尖,配合极细面条爽快的吸吮感——这就是博好拉面。透过升腾的蒸汽,仿佛能看到福冈城市的活力。 其根源可以追溯到战后初期。据传,诞生于久留米地区的豚骨拉面传入博多后,逐渐磨炼出了这种白浊汤底与细面结合的风格。而“博多拉面”这个名称,据说最早是由某家店的女主人在昭和52年构思出来的。 正因为细面煮熟速度快,才催生了这一城市特有的“替玉(加面)”文化。喝完汤后,再来一碗。不知不觉中,你也会忍不住想要续上一份。
读完后记录一下吧

福岡県·ご当地グルメ
啜一口乳白色的浓郁汤底,豚骨的醇厚感粘附于舌尖,配合极细面条爽快的吸吮感——这就是博好拉面。透过升腾的蒸汽,仿佛能看到福冈城市的活力。 其根源可以追溯到战后初期。据传,诞生于久留米地区的豚骨拉面传入博多后,逐渐磨炼出了这种白浊汤底与细面结合的风格。而“博多拉面”这个名称,据说最早是由某家店的女主人在昭和52年构思出来的。 正因为细面煮熟速度快,才催生了这一城市特有的“替玉(加面)”文化。喝完汤后,再来一碗。不知不觉中,你也会忍不住想要续上一份。
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