黑潮町<0xE9><0xB2><0xA3>鱼

由黑潮洋流带来的、代表土佐的海中主角。面向太平洋的黑潮町是一个渔业发达的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼之镇。至今仍保留着一种传统，即通过单钩钓捕方式，将随着远海黑潮洋流洄游的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼逐一钓起。钓获的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼新鲜度极高，若制成用稻草表面轻炙的“稻草烧<0xE9><0xB2><0xA3>鱼”，其香气与<0xE9><0xB2><0xA3>鱼原有的鲜美便会随之升腾。初夏北上的“初<0xE9><0xB2><0xA3>”口感清爽，而秋季回流并积聚油脂的“回归<0xE9><0xB2><0xA3>”则味道浓郁。一年中可以享受两种不同季节的美味，正是土佐<0xE9><0xB2><0xA3>鱼独有的奢侈体验。请务必品尝一下由黑潮洋流孕育出的这份充满力量的味道。

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