大川村玉绿茶

这是一款鲜为人知的“幻之茶”。它便是流传于高海拔山间村落——大川村的玉绿茶。与通常通过蒸制完成的绿茶不同，大川村的玉绿茶采用的是“釜炒法”（锅炒法）。这种接近乌龙茶的制作工艺，使茶叶呈现出金色的色泽并带有浓郁的焦香味，几乎没有苦涩感。釜炒茶在全国绿茶产量中仅占极少数，仅在九州和四国的部分地区生产，非常稀有。在高海拔山间凉爽的气候与清澈水源的滋养下，成就了这一杯香气馥郁、口感圆润的茶饮。即使在人口减少的情况下，村落依然珍视并守护着的珍贵味道，请务必品尝。

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