香美市柚子

只需在料理中挤入少许果汁，香气便会瞬间升腾。高知的柚子本身就能成为一道菜的主角。香美市的物部地区是历史悠久的柚子名产地。中山间地区特有的巨大昼夜温差，孕育出了香气浓郁、果实圆润美丽的柚子。其中，“物部柚子”于2020年作为高知县首个柑橘类品牌注册了GI（地理标志保护），其鲜食用柚子的产量更是傲视日本第一。无论是化身为橙醋、调味品还是柚子味噌，它都能灵活地为和食增添清爽的口感，是不可或缺的“名配角”。请务必尝试一下这款由香美之山峦与清流悉心培育而成的纯正香气。

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