高知県·特産品

冰淇淋（Ice-crin）

在撑着遮阳伞的小摊前，舀起一勺金黄色的冰品。这种由鸡蛋、砂糖和脱脂奶粉制成的质朴冰品，在口中轻盈融化，留下一种令人怀念的甜味。这就是高知夏天的风物诗——Ice-crin。 “Ice-crin”是冰淇淋的旧称。据传1869年（明治2年）在横滨马车道推出的日本首款冰品便是以此命名。在高知，这种冰品自明治时代起便由流动商贩推广，到了大正时代甚至形成了匠人公会。 据说这种冰品曾经遍布全国，但如今仍能在街头随处可见的，唯有高知。如果在桂滨附近看到，请务必尝试一下。

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