媛まどんな果冻

这是一个关于使用被称为“树上果冻”的高级柑橘——红马当娜所制作的果冻的故事。其正式名称为“爱媛果试第28号”。它是通过将南香与天草品种杂交而成，于2005年完成品种登记，是仅在爱媛县栽培的柑橘。在JA全农爱媛被称为“红马当娜”，而在野间果园则以“媛まどんな”之名广为人知。其名称灵感源自夏目漱石以松山为舞台的小说《坊仔Chan》中出现的女神（Madonna）。薄皮且无籽的果肉，拥有宛如果冻般入口即化的口感。这款果冻完整封存了这种魅力，Q弹的口感与高雅的甜味堪称一绝。是一款略显奢华的冬季犒赏甜点。

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