愛媛県·和菓子

西予柚子糕点

这是一个关于由四国山脉巨大的昼夜温差孕育出的、香气浓郁的西予柚子糕点的故事。 西予市是利用山间凉爽气候种植柚子的产地。在昼夜温差较大的环境下生长的柚子，香气浓郁，酸味清爽。利用其风味的柚子饼、柚子羊羹、柚子玛德琳等各种和洋风格的点心，在公路驿站等地深受喜爱。 只需咬上一口，柚子的清香便会在鼻间散开。在柑橘类中，其凛然的酸味能为甜点带来清爽的收尾。无论是搭配茶点还是作为小礼物都非常合适——这是一份凝聚了西予山村恩赐的清爽美味。

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