愛媛県·特産品

东温市七折小梅

虽然果实细小，但果肉厚实且核易分离——“七折小梅”因其极高的品质，被誉为“蓝色钻石”，是爱媛引以为傲的小梅品种。其皮与果肉均十分柔软，口感极其细腻。 七折小梅是发源于砥部町七折地区的品牌梅子，据传已有100多年的历史。它被加工成脆梅、紫苏渍梅、梅子糖浆等，其制作的梅干甚至曾在全国梅干大赛中荣获优秀奖。此外，它还被认定为爱媛县“充满‘爱’的品牌产品”。 咬下一口，清爽的酸味与梅香便在口中蔓延开来。请务必品尝一下这款初夏限定的蓝色宝石。

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