愛媛県·特産品

宇和米（Milky Queen）

被晨雾笼罩的宇和盆地，是爱媛县首屈一指的米产地。盆地特有的昼夜温差以及肱川上游清澈的水源，孕育出了颗粒饱满、美味可口的稻米。 在宇和町，稻米种植已深深根植于当地生活，甚至设有由昭和初期木造校舍移建而成的“宇适米博物馆”。雾气缭绕的气候提升了稻米的口感，使其自古以来便是县内数一数二的粮仓地带。 煮熟后的宇和米口感蓬松且带有甜味，即使放凉后依然美味，非常适合做成饭团。请务必品尝一下由米产地宇和所孕育的、充满故乡味道的一碗米饭。

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