香川県·ご当地グルメ
赞岐乌冬面（绫川的名店）
在自称为赞岐乌冬面发源地的绫川町，汇聚了多间享誉全国的名店。 凭借着作为发源地的自豪感，这个聚集了正宗乌冬面店的小镇，对于乌冬面爱好者来说便是“圣地”。其特点是拥有许多制面所类型的店铺，现场揉制并立即煮制，让您能在口感最佳的状态下品尝到现打、现煮的面条。那劲道的口感和麦香，正是正宗产地的魅力所在。 这里是吸引着县内外粉丝造访的乌冬面圣地。不仅是光顾一家，连续走访几家并对比各店风味差异，也是赞岐式的享乐方式。请务必伴随着浓郁的汤底，开启您的绫川乌冬面巡礼之旅。
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