香川県·ご当地グルメ
赞岐乌冬面（三丰）
在被称为“日本盐湖”的父母之滨美景所在的三丰市，散布着许多深受当地人喜爱的赞岐乌冬面名店。 在这座面向濑户内海的宁静小镇上，既有传统的制面厂式朴素小店，也有声名远扬的人气餐厅。这里靠近伊吹<0xE9><0xB3><0x80>鱼（Iriko）的优良渔场——燧滩，因此许多店铺都能品尝到带有浓郁<0xE9><0xB3><0x80>鱼香气的鲜美高汤，极具魅力。 劲道十足、富有弹性的面条搭配滋味深厚的汤底。即使同为赞岐乌冬面，每家店的面条硬度与汤底浓度也略有不同，这正是其趣味所在。在欣赏完父母之滨的美景后，不妨通过巡礼地道的乌冬面美食，尽情享受三丰的魅力。
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