香川県·ご当地グルメ
赞岐乌冬面（丸龟）
吸入刚煮好的面条，那扎实的劲道会舒适地回弹牙齿。小麦的淡淡清香与顺滑的口感——这才是真正的赞岐乌冬面。 丸龟被称为“赞岐乌冬面发源地”。自古以来，这里就形成了在制面厂现煮现吃的文化，这也成为了全国连锁品牌“丸龟制面”店名的由来。据传在江户时代，金毗罗参拜盛行的门前街道上，很早就已经遍布着乌冬面店了。 与名物骨付鸟（炸鸡腿）一同支撑着丸龟饮食文化的便是乌冬面。正因为简单，才更显深奥，请务必先品尝一下刚出锅的美味。
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香川県·ご当地グルメ
吸入刚煮好的面条，那扎实的劲道会舒适地回弹牙齿。小麦的淡淡清香与顺滑的口感——这才是真正的赞岐乌冬面。 丸龟被称为“赞岐乌冬面发源地”。自古以来，这里就形成了在制面厂现煮现吃的文化，这也成为了全国连锁品牌“丸龟制面”店名的由来。据传在江户时代，金毗罗参拜盛行的门前街道上，很早就已经遍布着乌冬面店了。 与名物骨付鸟（炸鸡腿）一同支撑着丸龟饮食文化的便是乌冬面。正因为简单，才更显深奥，请务必先品尝一下刚出锅的美味。
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