徳島県·ご当地グルメ
东美吉野野味料理
使用在东美吉镇山区捕获的野猪和鹿肉制作的野味料理。您可以享受到三好地区得天独厚的自然资源所带来的山林馈赠美食体验。 在山野间奔跑成长后的鹿肉与野猪肉，滋味深厚且充满力量感。鹿肉具有低脂肪、高蛋白的特点，做成牛排时口感清爽；而野猪肉做成“牡丹锅”时，则能品尝到油脂融化后的浓郁美味。 经过精细处理并去除了腥味的肉质，即使是第一次尝试野味料理的人也会觉得非常易于接受。这是带着对生命的感激之心，品味三好之山孕育的自然恩赐。是在感谢山林馈赠的同时，享用三好地区特有的珍<0xE9><0xA5><0x88>美食。
读完后记录一下吧
