徳島県·特産品

北岛胡萝卜

在北岛町栽培的胡萝卜。得益于吉野川流域肥沃的土壤和充足的水源，培育出了甜味浓郁且水分充足的胡萝卜。 德岛县是著名的春季胡萝卜产地，在昼夜温差的作用下缓慢生长的胡萝卜，其特点是苦涩味少、甜度高。鲜艳的橙色和清新的甜香也极具魅力。 无论是直接作为沙拉生吃，还是在汤品或炖菜中煮至软糯，其甜味都能为各种料理增色。在当地的直销店，可以买到保留着泥土芬芳的新鲜胡萝卜。这是北岛町引以为傲、代表德岛县北部的农产品。这种甜美而温润的味道，是深受孩子们喜爱的德岛蔬菜。

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