徳島県·海鮮

美波町鲍鱼

产自美波町太平洋沿岸的天然鲍鱼。在黑潮带来的营养丰富的海域中成长，以爽脆的口感和浓郁的海味香气为傲。 由海女潜入水中逐一手工采集的鲍鱼，堪称海洋的瑰宝。作为刺身食用时，独特的口感与海味交织；若做成踊烧（炭火烤制），则香气四溢，令人垂涎欲滴。 在当地的民宿和餐厅，您可以享受到现捕现做的奢华美味。在波涛中成长而成的肉质紧实，是产地特有的品质。这是美波町丰饶海洋孕育出的奢侈海味，每一口都能感受到海味的升腾，为您带来极致的享受。

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