阿南海鲜

面对纪伊水道的阿南之海，位于四国的最东端。在被称为“阿波松岛”的橘湾平静海湾中，每天都有当日捕捞的海鲜送达。用筷子夹起晶莹剔透的白身鱼肉，入口即化，随着咀嚼，甜味在口中缓缓蔓延。其中，椿泊（Tsubakidomari）港以<0xE9><0xAE><0x97>渔业发达而闻名。将切好刀口的鱼肉轻轻放入热汤中烫过，肉质会像白色的花朵般绽放，口感蓬松且带有淡淡的甜味。搭配梅肉或醋味噌，便是夏日的盛宴。从龙虾到带鱼，再到当日当季的地鱼。请尽情品味由四国最东端大海孕育而出的、极致新鲜的阿南之幸。

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