山口県·ご当地グルメ

田布施的豆腐料理

这是使用当地大豆和清澈水源酿造的田布施町手工豆腐。其浓郁且风味十足、能清晰感受到大豆甜味的口感广受好评。 无论是直接作为凉拌豆腐，还是温热的汤豆腐，亦或是炸豆腐，越是简单的料理，越能衬托出豆腐本身的美味。使用优质大豆并经过细心制作的豆腐，虽然质朴却能给人留下深刻的印象。只要品尝过一次，就能感受到其与众不同。 在豆腐店享用现做的豆腐，绝对是格外的美味。如果来到田布施，请务必细细品味这款大豆甜味突出的手工豆腐料理。

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