山口県·ご当地グルメ

柳井鲷饭

这是将一整条鲷鱼一同焖煮而成的柳井美食“鲷饭”。这道菜使用了大量产自濑户内海的新鲜鲷鱼，外观华丽夺目。 鲷鱼高雅的鲜味缓缓渗入米饭中，打开锅盖的瞬间，海洋的清香便扑面而来。将鱼肉拨散后与米饭充分拌匀食用，美味程度堪称绝伦。吸饱了鲷鱼高汤的米饭，让人忍不住想吃上好几碗。 这款充满濑户内风情的美味，非常适合在漫步于保留着白壁美景的柳井古镇时一同品尝。无论是庆祝活动还是特殊的日子，这道能填满心灵的鲷饭都是餐桌上的完美选择。

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