山口県·海鮮

萩的地鱼料理

刚捕获的地鱼闪烁着光泽，整齐地摆放在盘中。晶莹剔透的剑尖鱿鱼刺身口感黏糯香甜，越嚼越能感受到鲜美溢出。油脂丰富的<0xE9><0xB2><0xB9>鱼、肉质洁白高雅的甘鲷——当天捕捞的鱼类，都以最美味的状态呈现在您面前。 萩市近海岛屿与礁石连绵，是鱼类绝佳的栖息地。这里饵料丰富，鱼肉紧实，且由于渔场离港口很近，新鲜度极高。通过日归捕捞（当天往返）上岸的鱼类，会直接送到您的餐桌。 无论是刺身、煮鱼还是盐烤，品尝日本海的馈赠，是萩市独有的奢侈享受。

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