島根県·和菓子

朝汐（桂月堂）

在松江书写了二百多年历史的老字号——桂月堂，其招牌产品之一便是“朝汐”。 桂月堂于文化六年（1809年）创立于茶人名主不昧公的领地松江。自创业以来，该店始终坚守代代相传的手艺，一心致力于菓子制作。这款点心以柔软的求肥包裹红豆，口感高雅，作为在不昧公茶道文化熏陶下诞生的名菓而广受欢迎。其湿润的口感与含蓄而有深度的甜味极具魅力。 配上清茶一同品尝，仿佛能让人回想起城下町松江的历史。它是深受大众喜爱、长盛不衰的松江伴手礼经典。

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