島根県·ご当地グルメ
隐岐刺参盖饭
将甜咸口味炖煮的刺参大量铺在热气腾腾的米饭上。这是隐岐食堂人气极高的盖饭。 深受隐岐之岛食堂喜爱的刺参盖饭，是使用岛内捕获的新鲜刺参制成的地道美食。将用甜咸酱汁调味的刺参铺在米饭上，可以同时享受到海洋的香气与爽脆的口感。这是一碗能完整品味到隐岐海洋恩赐的美食。 刺参是隐岐最具代表性的食材之一。这款盖饭能让人尽情享受通过潜水等方式捕获的新鲜刺参的鲜美，是来到岛上旅游时绝对不容错过的名物。这是一款可以轻松享用的、充满海洋气息且丰盛的海味珍<0xE9><0xA6><0x90>。
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