吉贺栗

说到秋季山村的馈赠，那还得是栗子。吉贺栗以其饱满且香甜的口感为傲。在作为清流高津川源头流域而闻名的吉贺町山区，广泛开展着栗子的栽培。由于生长在昼夜温差大的凉爽环境中，这里的栗子具有果实大、甜度高的特点。得益于清澈的空气和水源，山村孕育出了口感粉糯香甜的栗子。不仅是制作热腾腾的栗子饭的首选，也常被用作栗子金团等和菓子的原料。作为秋天的美味，当地直营店里摆满了当季的大颗栗子，令到访的游客流连忘返。这是山间凉爽气候历经漫长培育后，所带来的充满滋味的秋日恩赐。

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