安来清水羊羹

剥开竹皮，便会露出光泽黑亮、晶莹剔透的羊羹。送入一口，红豆那温柔的甜味与滑溜且独特的口感交织在一起——这就是传承于安来清水寺门前的“清水羊羹”。原料仅由红豆、寒天和砂糖组成。不添加任何多余成分，以无添加、纯手工的方式制作成朴实的蜜水羊羹。作为瑞光山清水寺门前长久以来深受喜爱的美味，其味道自江户时代延续至今，还被文化厅认定为“百年美食”。使用竹皮包装的温馨质感，也是清水羊羹特有的韵味。冰镇后，丝滑感会更加突出。配上一杯清茶，在门前町的静谧中慢慢品味这份甜美。

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