奈良県·ご当地グルメ

高取药膳咖喱

被香料的香气所吸引，舀起一口送入嘴中，深处便会升腾起一丝苦涩而清爽的药草芬芳。 高取町因《日本书纪》中记载了飞鸟时代的“药狩”而自古以来便被称为“药物之镇”。扎根于这片土地的药草便是大和当归。这款高取药膳咖喱，正是将这种有助于驱寒的药草叶片以及常用于汉方的香料融入其中。 它不仅仅是辛辣，更有一种能让身体由内而外温暖起来的层次感。让人忍不住想要细细品味每一口融合了香料与药草的汤汁。这是一道可以完整品尝到药之镇所孕育的历史之作。

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