奈良県·ご当地グルメ
龙田炸
夹起刚出锅的鸡块，外皮酥脆地碎开，酱油的香气随之扑鼻而来。 龙田炸的制作方法是先用酱油和味醂充分入味，再裹上片栗粉进行油炸。炸好后，酱油的颜色会染成红色，间或浮现出白色的面衣。据说这种景象被比作奈良名胜——龙田川中流淌的红叶，因此得名。这道料理仿佛将自古以来便在诗歌中传颂的红叶美景，浓缩在了一盘之中。 由于调味已深入核心，即使放凉了也依然美味，这一点非常令人欣喜。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。请趁热品尝一口，回味秋日龙田川的美景。
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奈良県·ご当地グルメ
夹起刚出锅的鸡块，外皮酥脆地碎开，酱油的香气随之扑鼻而来。 龙田炸的制作方法是先用酱油和味醂充分入味，再裹上片栗粉进行油炸。炸好后，酱油的颜色会染成红色，间或浮现出白色的面衣。据说这种景象被比作奈良名胜——龙田川中流淌的红叶，因此得名。这道料理仿佛将自古以来便在诗歌中传颂的红叶美景，浓缩在了一盘之中。 由于调味已深入核心，即使放凉了也依然美味，这一点非常令人欣喜。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。请趁热品尝一口，回味秋日龙田川的美景。
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