奈良県·ご当地グルメ
宇陀药膳料理
热气腾腾的食盒中，季节性蔬菜与药草错落有致地摆放着。每品尝一口，身体仿佛都能由内而外感受到阵阵温暖——这就是在药草之乡宇陀所能品味到的、滋养身心的药膳料理。 宇陀与药草的缘分可以追溯到遥远的飞鸟时代。据《日本书纪》记载，公元611年推古天皇曾在此地举行宫中仪式“药狩”，这也被视为日本最早的采集药草的记录。 每一道菜肴都选用大和当归等香气浓郁的药草，并结合当地时令食材精心烹制。味道温润亲肤且富有滋味，是至今仍流淌着古都智慧、宇陀独有的餐桌体验。
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