奈良県·特産品

樱井粉丝

晶莹剔透的细面充分吸收了高汤。入口时，既有Q弹的弹性，又有顺滑的口感——这是诞生于奈良樱井的国产粉丝引以为傲的质感。 日本首款国产粉丝是在昭和12年（1937年）于樱井制作出来的。利用在名产三轮素面中培养出的手延技艺，使用国产马铃薯和红薯淀粉研制而成。 在蓝天下自然晾晒的景象，至今仍是樱井冬季的一道风景线。无论是放入火锅、凉拌菜还是炒菜，由于其吸附汤汁的能力极强，能够完美契合任何口味。

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