奈良県·ご当地グルメ

三笠烧（铜饼/Dorayaki）

在两片蓬松烘烤的面饼之间，露出了晶莹剔透的红豆馅。咬下一口，面饼的湿润甜香与红豆温柔的风味交织在一起——在奈良，这种铜饼被称为“三笠”。 名字源于奈良的三笠山。即现在的若草山，一座拥有平缓山脊线的山峦。据说正是因为模仿了它的形状，这款圆形的点心才被命名为“三笠”。 三笠山是奈良的象征之一，曾出现在阿倍仲麻吕在遥远的唐土仰望明月时所吟诵的和歌中。配上一杯清茶，品味这份映照着古都风景的美味。这里面完整地承载着奈良的神韵。

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